Куплю семена картофеля в воронеже


Добавлено: 04.06.2018, 22:21 / Просмотров: 43493
Закрыть ... [X]

#рецепты@nice_food
| #рецепты | #высокая_кухня |

8 идей для картофельного пюре

In zijn geheel tonen...
Картофельное пюре — любимый традиционный гарнир. Благодаря своей универсальности и гармоничному вкусу, пюре чудесно сочетается с любыми блюдами — от стейков до овощных рагу. Каждый кулинар знаком с рецептом пюре и знает секреты, которые помогают сделать пюре еще нежнее и вкуснее. Но даже в таком традиционном рецепте есть место творчеству. Небольшие изменения — и пюре может заиграть новыми оттенками вкусов, радуя необычностью внешнего вида. Мы собрали для вас восемь рецептов, которые отличаются не только новым содержанием, но и нестандартной формой.

—1—
Пюре с луковыми чипсами

1,5 килограмма картофеля, очищенного и нарезанного на половинки
4 очищенных зубчика чеснока
2 чашки рапсового масла
6 больших луковиц-шалот, тонко нарезанных
100 граммов сливочного масла
Соль по вкусу

В большой кастрюле, сварить картофель и чеснок. Варить на умеренном огне, пока картофель не станет мягким. В это время, в сковородке с толстым дном разогреть рапсовое масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Когда картофель будет готов, сделать из него пюре по стандартному рецепту. При сервировке на тарелке, украсить пюре кольцами обжаренного лука.

—2—
Картофельная шантилья с сырной корочкой

1 килограмм картофеля, очищенного и нарезанного на половинки
1/2 чашки холодного молока
7 столовых ложек сливочного масла
Свежемолотый перец
1 чашка жирных сливок
1/2 чашки тертого сыра пармезан
Соль

Разогреть духовку до 200 °C. Положить картофель в большую кастрюлю и залить водой. Варить на умеренном огне до готовности, около 12 минут. Размять картофель с молоком и специями, затем выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху залить сливками, смешанными с пармезаном.

—3—
Пюре из красного картофеля

2 килограмма красного картофеля, очищенного и нарезанного на половинки
200 граммов сливочного масла
2 чашки теплого молока
Пучок зеленого лука, тонко нарезанного
Свежемолотый перец
Соль по вкусу

Готовится по принципу обычного пюре, с той лишь разницей, что при чистке, на клубнях остается немного кожуры. В итоге, пюре с добавлением кожуры приобретает необычный вид благодаря красным вкраплениям.

—4—
Картофельное пюре

2 килограмма картофеля, очищенного и нарезанного на половинки
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/4 чашки жирных сливок
Соль и свежемолотый перец

Пюре по стандартному рецепту станет еще вкуснее, если вместо молока использовать сливки, а при варке клубней добавить в воду чеснок.

—5—
Сладкий картофель с яблочным маслом

1,5 килограмма сладкого картофеля
6 столовых ложек сливочного масла
1/2 стакана яблочного масла
Соль

Разогреть духовку до 350 °. Сладкий картофель нарезать дольками и выложить на противень. Запекать в течение полутора часов, пока он не станет мягким. Затем, в большой миске размять картофель со сливочным маслом и яблочным маслом.

—6—
Пюре из печеного картофеля с сыром и оливковым маслом

2 головки чеснока

100 граммов оливкового масла,

2 килограмма картофеля, очищенного и порезанного на половинки

Вода

Соль

3 чашки густых сливок

200 граммов твердого сыра

Разогреть духовку до 180 °C. Нарезанный дольками картофель выложить на противень и запекать в течение двух часов вместе с дольками чеснока. Затем разомните картофель толкушкой, добавьте оливковое масло и тертый сыр. Блюдо можно подавать на стол.

—7—
Пюре-крем

2 килограмма картофеля, очищенного и порезанного на половинки

150 граммов сливочного масла

1 чашка жирных сливок

Соль и свежемолотый белый перец

2 столовые ложки мелко нарезанного лука

Отварите картофель и взбейте масло в блендере до кремообразного состояния. Затем, слейте воду с картофеля и смешайте с маслом. После этого блендером взбейте смесь до кремообразной субстанции, поочередно добавляя остальные игредиенты.

—8—
Пюре со сметаной

100 граммов сливочного масла
1 стакан молока
1/4 чашки сметаны

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, варите картофель на умеренном огне до готовности, около 25 минут. Затем измельчите картофель толкушкой, парралельно растопив масло в молоке. Получившейся смесью залейте молоко и замешивайте пюре, постепенно добавляя сметану.


Источник: https://vk.com/donskayaniva



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Яблоня грушовка московская посадка
Индийские цветок в пыли
Цветок катарантус фото и уход
Ребенок цветок колокольчик
Свежие семена подсолнуха
Сорт вишни шоколадница фото и описание отзывы
Толщина стяжки на грунт


Куплю семена картофеля в воронеже Куплю семена картофеля в воронеже Куплю семена картофеля в воронеже
Куплю семена картофеля в воронеже


Семенной картофель, купить семенной картофель в Воронеже
Семенной картофель купить в Воронеже у 2 поставщиков - Пульс




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ